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Suculencia
02.11.2009 | 1 Comments
Pasé parte de mis vacaciones en la localidad de Olmué, al interior de la V región.
Zona de campo, con caminos de tierra, gente a caballo y todo eso. “Olmué regala vida”, dice un cartel a la llegada. Ideal para desconectarse de las exigencias del trabajo y la vida urbana.
La idea era relajo al máximo: vida sana, nadar, leer, disfrutar del aire; mucha fruta y verdura. ¡Duraznos! Quería a toda costa comer muchos duraznos. Duraznos-plátano, el nombre en sí mismo ya es gustoso. Se siente su aroma con solo decirlo.
Llegando, me dispuse entonces a abastecernos de lo necesario, y partimos a comprar.
Como para estos afanes igual se necesita dinero, para lo cual tenía que pasar por el bancomático, nuestro punto de partida fue la plaza.
* Verdulería en la plaza: duraznos grandes, bien redondos y pálidos, muy bien presentados, pero se ven duros y algo plásticos,…no me tincan. El precio: $700 el kilo. Definitivamente NO.
* Supermercado de la plaza: duraznos del mismo tipo, bonitos, para la foto, $685 el kilo. Tampoco.
Decidimos seguir buscando.
* Camino a Granizo, almacén a orilla de camino: duraznos-plátano ordenaditos en un cajón, de tamaño regular, se ven bien, pero aún los encuentro pálidos y medios “durones”, $500 el kilo. Puede ser….
En eso estamos, cuando vemos un cajón que estaba a la entrada del local, como oferta: muchos duraznos mas bien chicos, medio deformes, definitivamente maduros, pero de buen color y con muchas abejas revoloteando alrededor.
“No son los más perfectos, pero están dulcecitos”, me dice la señora que atiende, “$300 el kilo,
hay que elegirlos.”
Me arriesgo y compro 2 kilos. Los elijo uno a uno, tocándolos con mi mano, sintiendo su turgencia y textura, separando los que están a punto de los que ya están pasados.
Resultan ser los mejores duraznos que he probado este verano: suculentos, jugosos, dulces, con ese dulzor de verdad de la fruta “de antes”. Duraznos con sabor a duraznos. Madurando en tiempo real, la perfección de la naturaleza, con la justa intervención de la mano del hombre.
No puedo dejar de relacionar esta experiencia con el ejercicio del Diseño hoy en día.
¿Un poco cursi?
Posiblemente.
Como la vida misma.




Posted by COCHO (Cecilia Corsi) on February 12, 2009 at 01:31 PM CLST #