Ayer llovió por  fin, como Dios manda, en la V región. 

Se cruzan  por donde uno camina, hablan gritando,  los autos doblan por donde no deben, en fin, es como si algo alterara el comportamiento  habitual  y nuestra  civilidad urbana.

Lo bueno es que volvieron a aparecer  las sopaipillas.

Fieles  invitadas cuando cae agua del cielo, en un momento milagrosamente están por todos partes, en toda su gloria y magestad.

Ayer nos tocaron sopaipillas de postre, y por supuesto nos alegramos y las disfrutamos.Pero en medio de la conversación,  me las quedé mirando  y no pude dejar de comentar: ¿Son bien raras las sopaipillas, ah? Incluso bien feítas, también.

Descritas en frío, son como unas galletas de harina de trigo con zapallo, fritas en aceite o manteca. Para “pasarlas” se sumergen en una crema  espesa, hecha de chancaca, que es un tipo de  azúcar quemada , disuelta en agua hervida, a la que se le agrega  cáscara de naranja y palillos de canela para darle gusto y aroma. 

Evidentemente no son sanas, pura grasa y azúcar, son una bomba. Pero bueno, son sopaipillas, que le vamos a hacer, como buenos  sudamericanos que somos, tenemos  our dear sopaipillas que nos hacen felices en el invierno. 

¿Qué tiene que ver esto con el diseño?

Pues  mucho, porque si realmente queremos hacer un diseño con identidad y raíces locales, debemos observar  atentamente cómo somos, cómo pensamos, qué valoramos  y, por sobre todo, qué es lo que efectivamente hacemos.Y que hay cosas que amamos solamente porque son "di aquí" .