Víctor Perl

Actualidades Nutricionales y Hormonales

 

¿Qué se les enseña a nuestros hijos?

Mar. 02 , 2009

7 Comments

 Esta semana ingresan nuevamente los escolares a clases. Quiero reflexionar respecto a los temas o ‘materias’ que les enseñan. Y me referiré a la biología y ciencias naturales.

No opinaré sobre los textos, ya que si bien los encuentro ‘bonitos’ pero su contenido es malo: no actualizado y poco práctico. Pero la culpa no la tienen (del todo) las editoriales, sino que los planes ministeriales.


Resulta incomprensible que apenas se destinen 6 horas (de 45 minutos cada una) durante TODA la enseñanza media para tratar la nutrición. ¡Exacto apenas 6 horas en los 4 años de E.M.!

Y es un asunto grave ya que:

1º Independientemente a lo que se dediquen los niños, SIEMPRE tendrán que alimentarse


2º Todos los estudios científicos de las ultimas décadas señalan lo importante de una adecuada alimentación para una buena salud

3º El hogar y los colegios son los lugares donde principalmente se forman los hábitos.

4º Y estos hábitos se los transmitirán a sus hijos que tendrán en un futuro


5º Se está desaprovechando una oportunidad valiosa para enseñar alimentarse correctamente a todo el grupo familiar usando como “vectores” a los niños


Hoy sabemos que sobre el 80% de las enfermedades que afectan a las personas mayores de 55 años tienen como base una mala o no adecuada alimentación. Pero tampoco se libran las personas más jóvenes. Se han encontrado lesiones ateroscleróticas, que son la base de los infartos, en niños de 12 años obesos.


Para finalizar, junto con ampliar la cantidad de horas para la enseñanza de la nutrición, debiera incluirse la enseñanza de primeros auxilios. Tema que también debieran dominar nuestros hijos.



Comments:

Totalmente de acuerdo...es lo que hemos estado conversando en un grupo:

http://www.facebook.com/groups.php?id=1185551963&gv=12#/topic.php?uid=46573699337&topic=6328

Posted by Germán on March 02, 2009 at 08:48 AM CLST #

Totalmente de acuerdo. No nos asustemoa después de las tasas de infartos cardiacos, la obesidad mórbida o de la falta de hábitos sanos de los chilenos, si no somos capaces de enseñarles desde que son niños.

Malas políticas de enseñanza auguran mal futuro, lamentable por los planes del ministerio de educación

Muy buen artículo!

Posted by Marcelo Brunet on March 02, 2009 at 08:54 AM CLST #

Antes de todo: ¿Por qué los médicos se autodenominan "doctores"? El profesional presente posee un master, no un Ph.D. => M.Sc. Víctor Perl... Sobre el tema en cuestión, concuerdo plenamente con dar mayor énfasis a este tema dentro de la etapa escolar. Sin embargo, la opinión adolece de referencias o citas que muestren una correlación entre la cantidad de horas de enseñanza v/s resultados positivos. Sería bueno contar con aquella información para quienes no somos del área. Gracias y saludos.

Posted by Preguntón on March 03, 2009 at 12:07 AM CLST #

Sr. Perl,
Junto con saludarlo le quiero recordar que es en casa donde se les debe enseñar a nuestros hijos y ademas con el ejemplo, porque siempre le tenemos que pasar la pelota a los demas?, asumamos responsabilidades, y compartamosla, al parecer siempre le dejamos nuestra tarea a los demas, buscando colegios con mas sicologos que profesores, ustedes como profesionales ayudenos, pero todos sabemos que criticar desde el comodo sillón no motiva a nadie, le parece?.
Atte.
Gero

Posted by Gero on March 03, 2009 at 02:39 AM CLST #

Estimado Doctor,
Estando de acuerdo con usted, estoy cierta de que no es sólo responsabilidad de la escuela la ensenanza de hábitos alimentarios. Por ejemplo en televisión, no hay "microprogramas" informativos sobre el tema, que puedan orientar a los padres, sobre todo en los sectores más modestos en dnde no se dispone necesariamente de otros medios de información (revistas, libros). Y para no demonizar: hay escuelas que han canjeado los "chips" de sus kioskos por manzanas y yoghurts.

Posted by CarlaMunoz on March 03, 2009 at 05:37 AM CLST #

Muy interesante artículo; apunta a un problema real y subestimado de nuestra actualidad. Sin embargo creo que como padres debemos informarnos para educar mejor a nuestro hijos.
Sr.Preguntón: Se denominan doctores a los médicos porque así lo estipula la Real Academia de la Lengua.

Posted by Carlos on March 03, 2009 at 06:48 AM CLST #

Sr. Pearl:
Según el currículum vigente, el tiempo destinado al estudio de la nutrición es de 5 a 6 semanas en 1º medio (Programa de Estudio del Mineduc p. 18), y de 7 a 8 semanas en 7º básico.
Si la educación nutricional no está funcionando, las razones hay que buscarlas en la falta de actualización de la propuesta ministerial que debería resolverse con el ajuste curricular de 2010 y la incorporación del tema en la formación de los profesores de biología.

David Santibáñez
Profesor de Biología

Posted by David Santibáñez Gómez on March 03, 2009 at 08:20 AM CLST #

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