Soledad Castro

Planeta Sole Castro

 

Actúa HOY contra las mediocres medidas ambientales mundiales:¡Teléfonos al ataque!

Sep. 21 , 2009

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Dos mil eventos públicos ya empezaron a sonar alrededor del mundo para espabilar a los señores de las Naciones Unidas que se reunirán mañana una vez más, para tratar el tema de la crisis de nuestro medio ambiente, antes de la reunión importante a fin de año en Copenhagen. ¿Tomarán reales medidas esta vez?

El extraordinario site www.avaaz.org, una fusión de fuerzas y buenas intenciones en torno a los problemas del mundo buscando moldear las decisiones globales, llama hoy a hacer LA LLAMADA DE ATENCION MUNDIAL o WAKE UP CALL, a nuestro gobierno. La tímida idea es saturar las líneas telefónicas y que al menos quede registrado en la oficina de seguridad que este es un "Llamado de atención mundial".

Si eres de los buenos para ponerse la camiseta, también puedes estar a las seis de la tarde de hoy en la cumbre del Cerro San Cristóbal, donde habrá gente con sus celulares llamando a nuestros gobernantes.

También hay reuniones en otras partes de Santiago y de Chile, que puedes buscar en http://www.avaaz.org/es/sept21_hub/. Aquí copio algunas de las instrucciones que dan an avaaz: 

Estos son los números para llamar (por favor, comienza a llamar luego de las 12:18 pm hora local):

Presidente Michelle Bachelet Jeria
(+56) 690 4000

Comisión Nacional de Energía a Marcelo Tokman Ramos
(+56) 365 6800 

Comisión Nacional de Medio Ambiente Ana Lya Uriarte Rodriguez
(+56) (2) 2405600 



Haz al menos una llamada, y si no logras comunicarte, probablemente sea porque estamos saturando las líneas telefónicas!, así que por favor, continúa intentando a lo largo del día o cambia de número.

Sugerimos que digas que estás llamando como parte de una acción global, la "Llamada de Atención Mundial", instando a los líderes a comprometerse a ir a la cumbre climática de Copenhague y firmar un nuevo acuerdo climático mundial que sea justo, ambicioso y vinculante, y pide que registren tu llamada y que le hagan llegar tu mensaje a la persona a cargo.

Una vez que hayas realizado tu llamada, por favor, visita http://www.avaaz.org/es/sept21_hub/ y postea un breve comentario sobre cómo resultó la llamada. Puedes también ver fotos y comentarios de otros miembros de Avaaz.

Si quieres unirte a un evento en un espacio público cerca de donde vives, puede que aún haya tiempo: haz clic en el enlace de arriba para ver el mapa de eventos y encontrar uno cerca tuyo.

 

¡ELABORA! (LA EXCUSA)

Sep. 15 , 2009

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¡ELABORA! (LA EXCUSA)

LLegué de colada, como amiga del primo de la vecina. 
Habíamos quedado en juntarnos para un happy hour, y de repente salió la Pancha con que tenía algo mucho más interesante: salida de copas todos juntos en una cocina privada dirigida por dos chefs que te convencen de que sus delicias son fáciles de hacer y que puedes aprenderlas ahora mismo. Entonces, mientras baten yemas o doran ostiones frente a tus ojos y tú catas buen vino, te da por ponerte matea y anotar observaciones en los apuntes que recibes, y pronto quieres ser la alumna brillante merecedora de unos estilosísimos delantales (ahí aprendí que se llaman mandiles) bordados con "Elabora, La Excusa".
La primera vez que pregunté, me dijeron que ELABORA es juntarse los miércoles a las ocho grupos selectos (hasta seis personas), en una casa preciosa y acogedora, para cocinar en torno a un tema: oriental, italiano, romántico, sacador de apuro.... 
Para mí ELABORA es un laboratorio que mezcla placer y buenas ideas.

ELABORA es todos los miércoles desde  las 20.00 hasta 22.30, pero las reservas sólo se aceptan hasta el mediodía.
Maricarmen Venegas 7383238


Empanadas

Sep. 07 , 2009

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Este fin de semana pobré la empanada más rica que he probado nunca, y eso que experiencia en el tema tengo. No más fila en Las Hermanas, ni en la Totó, ni en Las Rosas Chicas, ni en La Punta. Las empanadas de la Cafetería de Javiera Peralta, en Chicureo, son las mejores. Tamaño XXXL, vienen cargadas de un relleno premium, cualquiera que sea la elección, lo que justifica con sobras su precio de $1.000. Yo me quedé con la de tomate, alevosa de queso ricorico. En el local había parejas sentadas en mesitas almorzando platos preciosos con ensaladas verdes, y preparándose para escoger postre de una lista muy tentadora.

Esperando las empanadas nos atendieron con pancito amasado y pebre, excelente atención que parece ser costumbre en los locales de Javiera Peralta, la mujer a cargo, que también hace caterings y hasta tiene un camión cocina para llevar a cualquier parte.

Les aconsejo llamar para reservar, al fono 7451811. Está en el kilómetro 2.4 del camino Lo Pinto, frente al colegio Pucalán. www.javieraperalta.cl

 Los jazmines de la entrada están estallando, despertando las alergias, deseando la primavera, que se nos viene con su tiquitiquití. Septiembre amor. Lluvias, volantines, anticuchos y empanadas.  

Yo también robé en supermercados

Sep. 01 , 2009

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Chocolates, lápices de colores, discos, cremas, maquillajes, medias. Me cabían en el jumper porque había bajado de peso. También entré a tiendas y me llevé ropa gratis. En una cafetería muy elegante de Nueva York metí los cubiertos en la mochila, serían el mejor souvenir de ese viaje. También coleccioné vasos de distintos bares cuando me fui a vivir sola; algún cenicero para no olvidar un nuevo momento, también.

Perdón, perdón y perdón, pido perdón de verdad y con vergüenza. No sé por qué lo hacía, me gustaba tener lo que no podía, me atraía arriesgarme, no tenía nada mejor que hacer. Y pasaba el tiempo y nadie me pillaba y cada vez mejoraba mi arte y cada vez podía tener más cosas que antes no, hacer buenos regalos a mis amigos. Un día de semana muy aburrida me fui al Jumbo más cercano y arremetí con todo lo que quise. Fue cuando los guardias me acorralaron a la salida y el corazón se me escapó por las orejas, y pensé que el mundo se acababa. Subimos las escaleras y empezó el interrogatorio. Me salvaba de la cárcel por ser menor de edad, pero tenía que pagar tres veces el valor de mis cosas robadas. Casi siete mil pesos que la mamá de mi mejor amiga fue a saldar.

Quedé traumada. Juré no volver a hacerlo nunca más. 

Muy poco después acompañé al papá al mismo Jumbo. Discutimos si delataríamos al que habíamos visto guardarse unas cosas en el bolsillo. Yo no lo haría porque no me importaba que le quitara unos pesos a Paulman, porque no me interesaba ser una acusete y por otra razón que no le quise dar. El lo haría porque ese hombre hacía que el sistema no funcionara, el sistema del que todos somos parte.

No lo hicimos seguramente por falta de tiempo -siempre le faltó mucho tiempo a mi papá-.