Praga, siempre irresistible
Aug. 27 , 2010
Aunque parece detenida en el tiempo, Praga se las arregla para sorprender constantemente con algo nuevo. El que sus calles, construcciones y callejones conserven el paisaje del siglo IX, asegura que la capital checa no pase de moda, y que esté entre las 20 ciudades más visitadas del mundo. Claro, también atraen sus prestigiosas marionetas, el cristal de Bohemia, el ámbar y el granate; sin olvidar, por supuesto, el clásico asado de cerdo con repollo agridulce y knedlik (bolas de papa o de harina). Y también el hecho de que Praga siempre tiene algo novedoso con qué sorprender. Toma nota.• La peculiar Casa Danzante –obra de Frank Gehry– no es nueva, pues fue construida en los años 90. Pero sí lo es el restaurante Céleste, que desde marzo del año pasado ocupa el último piso del inconfundible edificio, con despampanantes vistas del río y del Castillo de Praga. Aquí, dos apuestas seguras son los agnoletti de conejo y el carpaccio de piña. Rašínovo nábreží 80.
• Hace menos de un año se sumó a la noche praguense Cloud 9, que hoy es el lounge más ondero de ciudad. Y no sólo por su ubicación –en la azotea del hotel Hilton Praga, vistas panorámicas de la ciudad– o por su diseño –en el que abunda el vidrio–, sino además por sus excelentes tragos y por la degustación de puros, acompañados de buenos vinos y licores, que aquí se realiza. Pobrežní 1.
• Dox Center for Contemporary Art comprende casi tres mil metros cuadrados destinados al arte contemporáneo. Hasta el 25 de octubre octubre se podrá ver la muestra “El futuro del futuro”, en la que participan varios artistas, y que invita a reflexionar acerca del pasado y explorar en el futuro emergente. Osadni 34.
• Tras años cerrada, reabrió sus puertas totalmente renovada la clásica pastelería Mysak, fundada en 1904. Entre sus delicias, un imperdible es el karamelovy pohar, un tazón de helado cubierto de caramelo, chocolate y nueces. Vodickova 31.
