Perú y Bolivia: Pisco y Diablada

Posted on July 18, 2011 by Cristian Leyton Salas

Para aquellos que observamos con atención la evolución de las relaciones vecinales y regionales, en especial aquellas asociadas a las conductas, acciones y retoricas de Perú y Bolivia con respecto de Chile, no nos es indiferente la tendencia sistemática de dichas capitales en cuanto  a adoptar una postura cultural de carácter ofensiva hacia Santiago.

Haciendo abstracción del lamentable lapsus de ProChile, altamente publicitado en Perú y que asociaba a “platos típicos peruanos” a la cultura culinaria chilena, existe una política oficiosa en los países del norte en orden a promover y defender sus cualidades culturales, pero  bajo un enfoque competitivo y exclusivista en contra de Chile.

Desde esta óptica, se ha desarrollado, lenta pero de manera progresiva, y bajo un enfoque cada vez más invariable, una política que pareciera tener dos nortes, por un lado arrebatar a Chile talantes culturales que le son propios por naturaleza, mientras que por otro lado, construir la imagen de un país culturalmente pobre, y que por lo tanto ha adoptado una estrategia de apropiación indebida.

De toda evidencia, las posturas anteriores forman parte de una tendencia casi estructural  de rivalidad con Chile desde La Paz y sobre todo desde Lima, estas posturas se insertan en ellas y no son más que la expresión cultural de las mismas.

A comienzos de este mes, el presidente Evo Morales promulgó una ley que declara patrimonio cultural e inmaterial de Bolivia la danza folclórica llamada "La Diablada", de la misma manera El Instituto Nacional de Cultura del Perú, por Resolución Jefatural Nº 179 del 7 de abril de 1988, declara el término "pisco" como patrimonio cultural del Perú. El Estado de Chile no ha seguido la misma lógica cultural exclusivista, dándole un enfoque eminentemente comercial a las disputas generadas por los países del norte. El mejor ejemplo corresponde al intento peruano en orden a imponer una solicitud de registro internacional de denominación de origen del pisco ante la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI) la cual fue rechazada por la mayoría de países, mientras otros terminaron por reconocer la denominación de origen al termino de pisco a Chile.

A diferencia de Perú y Bolivia que han incorporado a la cultura como un instrumento más de su arsenal diplomático, Chile ha adoptado una visión lejos más pragmática, acultural y altamente comercial. Si bien es cierto dicha postura ha tenido, en el caso peruano y el pisco, un éxito real y efectivo, carecemos de una política cultural de proyección, seria, metódica y sistemática  de la especificidad de los rasgos típicos nacionales. Grandes esfuerzos se han hecho, pero falta aun más.

Tanto el Pisco como La Diablada forman parte del acerbo cultural chileno. Así es reconocido internacionalmente gracias a la proyección comercial del producto “Pisco”, como de representaciones culturales folklóricas como la Fiesta de La Tirana. 

Cabe resaltar  que la competencia política y la rivalidad, desde Lima y La Paz, hacia Santiago, cambia de forma pero no de naturaleza.



Comments:

No son por baja de popularidad de los gobiernos de Lima y La Paz, son debido a la conchudez chilena de querer seguir jorobando con mas latrocinios, por que no registran como patente chilena al Tequila por ejemplo, o decir que el tango es chileno o acaso decir que la Samba es chilena.. siempre lo hacen en contra de Peru sobre todo, no les basta con el pisco, el suspiro limeño, la lucuma, ahora ultimo La causa limeña.. mejor no seria que creen su propia identidad?

Posted by abelino on July 19, 2011 at 12:23 AM CLT #

Ese lapsus de ProChile fue publicitado en exceso por ciertos medios de comunicación en Perú (TV), lo que me pareció lamentable. Informar del tema, bien; pero no ocupar mucho tiempo en eso, no lo merece. Ahora, señor Leyton, ¿de nuevo con el tema del Pisco? pensé que era asunto cerrado, no hay nada que debatir al respecto. Saludos desde Perú.

Posted by SETI on July 19, 2011 at 12:29 AM CLT #

Sr. Leyton, permitame decirle a Ud. que la diablada NO EXISTÍA en Chile en la decada del 40 ni del 50 del siglo pasado en el norte de su país ni en la Tirana y que ese fenomeno es introducido en la decada del 60 COPIANDO las fiestas y celebraciones religiosas de Oruro, Bolivia. Eso está fehacientemente documentado. Su teoria aunque entusiasta es historicamente incorrecta. Respecto del Pisco, su origen es indiscutible, aunque en su país lo hayan querido adoptar denominando un simple aguardiente..

Posted by de Hessen on July 19, 2011 at 01:54 AM CLT #

Sr. Leyton, permitame decirle a Ud. que la diablada NO EXISTÍA en Chile en la decada del 40 ni del 50 del siglo pasado en el norte de su país ni en la Tirana y que ese fenomeno es introducido en la decada del 60 COPIANDO las fiestas y celebraciones religiosas de Oruro, Bolivia. Eso está fehacientemente documentado. Su teoria aunque entusiasta es historicamente incorrecta. Respecto del Pisco, su origen es indiscutible, aunque en su país lo hayan querido adoptar usando un simple aguardiente .. ..

Posted by de Hessen on July 19, 2011 at 01:55 AM CLT #

la fiesta de la tirana es de la region de tarapacá, un territorio ganado en la guerra, esas son raíces de "los paises del norte". no es solo el lapsus de prochile, esta tambien lo del suspiro de limeña, peru mucho gusto y muchos mas. es cierto que chile es culturalmente pobre y lo de ustedes es efectivamente apropiacion. lo que ustedes producen no es pisco, es un aguardiente, produzcanlo, pero no vengan a decir que es chileno. no le cambiaron el nombre a un pueblo en 1936 y le pusieron pisco?

Posted by renzo on July 19, 2011 at 04:51 AM CLT #

Chile debe reafirmar su cultura propia ,ya que esta es factor determinante de la nacionalidad , por tanto debe evitarse la apropiacion de usos y constumbres de otros paises ,preservar la tradicion , cultura y folklore propios es preservar los rasgos que diferencian a un pais de otro y es la base de lo que se llama el poder blando , la capacidad de un pais para influir sutilmente en otro mediante la cultura .

Posted by victor on July 19, 2011 at 05:47 AM CLT #

El poder blando es la capacidad de un pais para influir sutilmente en otros mediante la cultura , por eso chile debe rescatar sus raices y su identidad y no caer en lo facil , apropiarse de la cultura ajena es entregarse a una invasion invisible y silenciosa .

Posted by victor agapito martinez on July 19, 2011 at 07:40 AM CLT #

El poder blando es la capacidad de un pais para influir sutilmente en otros mediante la cultura ,por eso chile debe rescatar su identidad y cultura , apropiarse de la cultura ajena es entregarse a una invasion invisible y silenciosa pero que puede tener consecuensias en el futuro .

Posted by victor agapito martinez on July 19, 2011 at 07:46 AM CLT #

Una cosa en comun con Bolivia y que muy pocos chilenos saben, es que la cueca es danza nacional en Bolivia y tiene por menos 7 variantes. Si en Chile el desarrollo de la cueca se estanco, en Bolivia este genero alcanzo en la primera mitad del siglo XX el zenit tanto en melodias como en letras. Es un error mencionar que en Chile existe una cueca nortina que nos se canta. La verdad es que las bandas de bronces tocaban cuecas bolivianas y los chilenos simplemente no conocian las letras.

Posted by Alejandro Rojas on July 19, 2011 at 09:39 AM CLT #

Chile si desea debe preparar platos peruanos pero reconociendo su origen o en su defecto deben promocionar el mote con huesillo, el sandwich de potito, el loco cordillerano, tantos platos que gusta por alla.

Posted by José Rodríguez on July 19, 2011 at 09:56 AM CLT #

Sinceramente creo que el pueblo chileno merece sentirse seguro de si mismo. Nadie lo persigue. Las voces que claman por una esquizofrenico entendimiento de los 'moviminetos' de los paises vecinos no son reales. La politica del siglo 21 require de bloques regionales. Cosa que afecta a los vendedores de armamentos y sus creadores de opinion. Publicara esto amigo Leyton?

Posted by Andres Velarde on July 19, 2011 at 10:05 AM CLT #

Un comentario mas,la grandeza de un país empieza por valorarse asímismo y por construir su propia cultura. Le recuerdo que mientras el Inca se vestia de oro y se paraba en la montaña a ver su imperio, mientras el sol lo alumbraba y él parecia otro sol; los araucanos caminaban calatos. Perú fue Virreyanto mientras que Chile sólo una capitanía, las guerras de los conquistadores se dieron por tener el control del Perú porque era la zona mas rica. Por si no lo sabe y le recomiendo que lo estudie,

Posted by Alejandro on July 19, 2011 at 11:03 AM CLT #

Por si no lo sabe y le recomiendo que lo estudie, Pizarro y Almagro se enfrentaron en una guerra porque al hacer la reparticion de territorios a Pizarro le toco el Perú y a Almagro la zona sur, sí su país, Chile. Almagro cuando hizo la expedición se dio cuenta que le habia tocado la zona mas pobre con solo desiertos y montañas encima de él. Ese fue el motivo de las guerras entre los conquistadores. No generemos resentimientos y acepte su realidad, su país y su cultura. Así sea pobre e inculto

Posted by 190.81.190.10 on July 19, 2011 at 11:08 AM CLT #

El chef chileno Christopher Carpentier reconoció que la causa, el cebiche y el pisco sour son 100 por ciento peruanos, así como el sudado, el suspiro y otros potajes, rindiéndose así ante nuestra gastronomía, luego de que un polémico spot se afirmara lo contrario.

“Jamás he intentado robar su gastronomía, sería ridículo hacerlo a un país que tiene una identidad propia (…) Jamás han sido de Chile y jamás serán de Chile”, señaló en una entrevista con RPP Noticias, explicando después que todo se ha tratado de un mal entendido.

Carpentier ofreció sus disculpas por tremenda confusión. “Si ha faltado precisión (en el spot), pido a los peruanos que me disculpen, no fue mi intención”, subrayó.

Posted by Nando on July 19, 2011 at 11:34 AM CLT #

En el fondo son paises que tiene poco, son pobres, recurren a su pasado, por que en el presente no tiene nada que les de "orgullo". Es mejor no darles "bola".
Desarfortudo este articulo, debatir por bailes o licores, no es relevante (ademas de que el pisco, chileno y/o peruano, no le llegan ni a los talones al tequila, un buen ron, una buena cerveza - de la que hoy tenemos una gran variedad en Chile y locales -, un buen vino. El pisco no es más que un aguardiente "caro".

Posted by Jose on July 19, 2011 at 11:45 AM CLT #

En el fondo son paises que tiene poco, son pobres, recurren a su pasado, por que en el presente no tiene nada que les de "orgullo". Es mejor no darles bola.
Desarfortunado este articulo, debatir por bailes o licores, no es relevante, ademas de que el pisco, chileno y/o peruano, no le llegan ni a los talones al tequila, un buen ron, una buena cerveza - de la que hoy tenemos una gran variedad en Chile y locales -, un buen vino. El pisco no es más que un aguardiente caro.

Posted by Jose on July 19, 2011 at 11:47 AM CLT #

a José le doy toda la razon, el pisco chileno como tal es un licor de muy bajo nivel. De hecho yo ya no lo llevo de regalo cuando voy de regreso Europa. De partida - y esto lo he oido muchas veces - el pico tiene mal olor, mejor dicho es ediondo. El sabor es malo, no se iguala a una buena grapa italiana. Y la mezcla con coca cola lo hace aun mas ordinario. Mi consejo si va a Europa o USA lleve solo vino tinto.

Posted by Alejandro Rojas on July 19, 2011 at 11:56 AM CLT #

En la elaboracion de la cerveza, vino, ron hay más arte, tecnologia, cultura. Insisto, desafortunado el articulo, me da risa/rabia el tema del pisco, licor "rasca" que no tiene NADA que hacer al lado de otros licores.
Y cuidado, "sin copia" no hay mejora o progreso posible.
Insisto, quedarse en el "glorioso" pasado, solo es reflejo de un mediocre presente. Es como las familias pseudoaristocraticas, que dicen haber sido algo en el pasado. Me da orgullo mi pasado y mi presente.

Posted by Jose on July 19, 2011 at 12:30 PM CLT #

A José. Todos somos producto de un pasado sea este glorioso o mediocre. La diferencia está en como miramos ese pasado. Saber que vengo de un pueblo esforzado y trabajador, obviamente será un estímulo. Si vengo de un pueblo mediocre, yo, que creo haber entendido las reglas de esta sociedad, trataré indudablemente superar esa situación. Tengo certeza que Perú como nación está caminando, lento pero seguro, por el camino del desarrollo. Chile tiene lo suyo, pero, indudablemente Perú se situa mejor.

Posted by Julio Mendoza on July 19, 2011 at 08:28 PM CLT #

De los recuerdos del pasado viven quienes se averguenzan de su presente y ven negro su futuro. Cada cual con lo suyo. ¿Exito? con Ollanta (y con su familia, Alexis, Antauro) cada cual tiene lo que se merece.

Posted by Jose on July 19, 2011 at 11:45 PM CLT #

He visto la prensa nortina, y los indignados comentaristas a propósito de la comida, el trago y el baile. No nos reconocen absolutamente nada. Todo lo que hacemos los chilenos es "robo" o al menos "copia". Si un chef chileno prepara algo inspirado, que contenga o se parezca, o incluso la receta al pie de la letra, de algo que ellos reivindican como propio, todo Chile es un pueblo ladrón, sin identidad y envidioso (les encanta esta palabra, dicho sea de paso). (continua)

Posted by Bernardo on July 20, 2011 at 10:33 AM CLT #

Leyton, tomate un poco de ubicaina por favor. La gastronomia peruana brilla con luz propia en el mundo entero y no necesita de Chile como punto de comparacion. Todo el mundo sabe que el verdadero Pisco es el del Peru. El aguardiente chileno como toda copia es mala. "Pisco" es una palabra Quechua y tiene un significado precioso que te lo dejo de tarea. El Peru tiene una identidad propia historica y cultural. Si tiene no la tiene, es un problema suyo, no nos envuelva en sus miserias.

Posted by Andres Cacerea on July 20, 2011 at 10:49 AM CLT #

Si el chef el gringo, en cambio, se sienten halagados y lo llaman "reconocimiento". Y si el chef es peruano, lo llaman "mistura", "crisol de culturas", etc...
Me da la sensación de que ellos piensan que Chile debió ser una hoja en blanco sobre la cual escribir con un idioma inventado, haciendo abstracción del hecho que Chile es formado por gentes que, al igual que ellos, llegaron de diversas partes del mundo, incluído el entorno vecinal.

Posted by Bernardo on July 20, 2011 at 10:53 AM CLT #

Hay más de 300 restaurantes peruanos en Chile, y están entre los mejores. Hay "cero" restaurantes chilenos en el Perú.
Es verdad, Chile no tiene cultura, solo roban o copián, incluso al pueblo de La Unión le cambiaron el nombre a Pisco Elqui para poder justificar su robo.

Posted by Luis on July 21, 2011 at 09:32 AM CLT #

El tema pasa porque Chile es el unico pais que copia y los toma como suyo productos que formana parte de la cultura vecina y no esta mal pero, por favor no pretendan tomarlo como suyo valiendose de triquiñelas,en este caso el Pisco; que tiene su denominacion de origen peruano y uds mismos lo reconocen que su calidad es superior.Con respecto a un caso emblematico como puden decir que el suspiro a la limeña es chileno. No sean rediculos; que importante es tener cultura propia y eso lo valoramos.

Posted by Percy on July 21, 2011 at 11:23 AM CLT #


Perú y Ecuador firman acuerdos para compartir seguridad social de ciudadanos
EFE | LIMA, Perú

Los ciudadanos de Perú y Ecuador podrán aportar y disfrutar de los beneficios de la seguridad social de ambos países, gracias a dos convenios firmados el viernes en Lima por los cancilleres de ambos países.

Para el ministro ecuatoriano de Exteriores, Ricardo Patiño, estos acuerdos son "otra concreción más de los procesos de integración de nuestros pueblos" y añadió que beneficiará a los ciudadanos que trabajen en el país vecino.

El primero de los acuerdos es el Convenio de Seguridad Social y tiene como objetivo crear un marco jurídico de protección a los trabajadores de ambos países que aportan o hayan aportado en cualquiera de los dos Estados y que deseen acogerse a los beneficios previstos en el país receptor.

Posted by ALFREDO on July 23, 2011 at 10:58 AM CLT #

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