Andrea Cantillano

A pesar de que hace más de 12 años que el azúcar no acompaña a mis tés maravillosos, no soy de bebidas azucaradas, ni de jugos envasados...pero el azúcar hoy está en casi todo, sobre todo en pastelillos, kuchenes, chocolatitos, etc.. uf!.

Buscando y buscando, confirmé mi intuición, y hay varios puntos que me llamaron la atención:

La dra. Nancy Appleton, comenzó a escribir y dar conferencias sobre salud en la década de 1970 como una reacción a la mala salud. Sus descubrimientos sobre el azúcar y otros errores comunes de la dieta condujo a su primer libro Lick the Sugar Habit, en él la Dra. Appleton afirma que el cuerpo humano necesita sólo alrededor de 2 cucharaditas de azúcar en la sangre (glucosa) por día. El consumo normal de frutas enteras, verduras y granos proporcionará esta cantidad de glucosa sin recurrir a ninguna de azúcar añadida. Su más reciente libro más reciente es "el suicidio por el azúcar", en su nuevo libro con las últimas informaciones extraídas de las revistas médicas y su experiencia clínica. Escribió con el periodista GN Jacobs, la Dra. Appleton expone directamente los riesgos para la salud de las bebidas no alcohólicas, bebidas con sabor a chocolate y el chocolate, con información nunca antes publicadas. El Azúcar mata y se suicidan en masa lentamente con cada bocado dulce.